Ondanks de lastige tijd voor veel ondernemers in deze coronacrisis richten sommige ondernemers hun blik op de toekomst en zien mogelijkheden voor uitbreiding. Een mooi voorbeeld hiervan zijn Bob en Roy Hoffmann van BOB & ROY’S die deze week in winkelcentrum De Aarhof in Alphen a/d Rijn hun vijfde vestiging openden. Beide jonge ondernemers werken al 10 jaar samen en hebben inmiddels een keten van winkels en ‘mobiele’ verkooppunten met luxe, ambachtelijke notenkramen neergezet, onder meer in Alexandrium Rotterdam, Rotterdam Zuidplein, Stadshart Zoetermeer en Stadshart Amstelveen. Bob Hoffmann: “Wij zijn heilig overtuigd van ons concept. Een onderscheidend natuurproduct, tegemoetkomend aan de wensen van de moderne consument die zich steeds verder bewust is van de noodzaak van een gezond en fit leven. Wij sluiten hierbij aan door in de traditionele markt van noten en gedroogd fruit een nieuw concept te bieden in een vorm die draait om beleving en interactie met het product. Een moderne, frisse en aantrekkelijke omgeving en uitstraling staan natuurlijk voorop. Klanten kunnen zelf hun mix samenstellen en opscheppen. Ons assortiment van o.a. noten, gedroogd fruit, granola en superfoods is zorgvuldig samengesteld en wordt continu aangepast aan de wensen van onze klanten. Wij importeren vanuit de hele wereld en branden de noten zelf in eigen warehouse. Alles is supervers en door de grote doorloopsnelheid kunnen we dit ook absoluut waarmaken.”
Hoewel het winkelcentrum in Alphen a/d Rijn wat kleiner is, meent Bob dat een vestiging van BOB & ROY’s hier zeer succesvol kan zijn: “We hebben gekeken naar het lokale en regionale aanbod en zien op deze locatie een interessante mogelijkheid voor ons specifiek kwalitatief onderscheidend consumentenconcept. We leggen de lat hoog en willen onze keten graag landelijk verder uitrollen, en zijn daarom altijd op zoek naar goede locaties. Met Ans Jorritsma van Your Pop-up Store kwamen we via haar netwerk en prettige bemiddeling op deze locatie terecht.” Bob & Roy Hoffmann zien zichzelf niet alleen als ondernemers maar ook als innovators. Op hun ‘smakelijke’ website www.bobroys.nl wordt in woord, maar vooral ook in beeld, hun verhaal, drive en uitgebreide assortiment verteld en getoond. Om zoveel mogelijk aan de gezondheidswensen van de consument tegemoet te komen kan men op de site in één oogopslag zien welke producten bijvoorbeeld glutenvrij, suikervrij of zonder toegevoegde suikers of eiwitrijk zijn. Zo wordt een goede balans van bewuste en verwenmomenten voor de consument gecreëerd. Een mooie filosofie waarbij de klant op nummer één staat.
