Grenzen vervagen in het retaillandschap. Daar waar vroeger alleen maar winkels waren, ontstaan steeds meer vernieuwende combinaties van retail, werk en wonen. Zo ook met onze eerste Pop-up Work Space; een ontmoetingsplek voor zzp-ers. De zzp-er van vandaag wil flexibel kunnen werken, alleen of af en toe met collega’s. Het liefst in een ongedwongen omgeving, informeel en niet in een afgelegen kantoor maar daar waar reuring is. Hij wil een plek hebben om tussen de drukke werkzaamheden met gelijk gestemden, onder het genot van een kop koffie, bij te praten. Een plek waar workshops georganiseerd kunnen worden. Dit kan in een Pop-up Work Space, één van de vernieuwende Pop-up concepten waarin wij bemiddelen en waarmee wij het winkelgebied een impuls geven. Door ondernemers die durven ondernemen. Die durven innovatieve keuzes te maken en inspelen op de flexibilisering. Zij zullen een steeds belangrijkere rol gaan spelen in het veranderende retaillandschap.
Vkusvill: de boerenmarkt met binnenstedelijk gemak
Aan de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam is de eerste vestiging van de Russische supermarktketen VkusVill geopend hetgeen “smakelijk dorp” betekent. De verse producten van Vkusvill zijn voor een groot deel lokaal zoals zuivel, groenten en fruit, brood en kant-en...